Pšenová kaša


Pšenovú kašu miluje celá moja rodina. Varievam ju väčšinou cez víkend v štýle slow cooking, pretože jej príprava predsa len vyžaduje viac času ako ovsená. Pripravujem ju do veľkého hrnca, ktorý zostane po raňajkách vždy prázdny. Ešte aj o poslednú dupľu sa veľmi často strhne bitka.

Ingrediencie:

1 diel pšena
2 diely mlieka
štipka soli
štipka škorice

Na servírovanie:

biely jogurt
banán
bobuľové ovocie
javorový sirup alebo med
orechové maslo alebo tahini
čokoládový krém (bez cukru)
orechy alebo mandle
zmes semienok

Postup:

Pšeno poriadne trikrát premyjeme na sitku. Táto fáza je obzvlášť dôležitá, aby sa stratila horkosť. Presypeme do hrnca, zalejeme mliekom (ja používam bezlaktózové, no môžete dať aj rastlinné), pridáme štipku soli, škorice a necháme zovrieť.

Varíme 5 -10 minút. Potom odstavíme a necháme pod pokrievkou dôjsť kým bude pšeno mäkké. Trvá to približne 10 – 20 minút.

Servírujeme v miske s tým, čo kto má rád.

Buďte FIT a zahrejte sa v zime teplou kašou.

Vaša Lucia

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *