Orechová granola

Už som skúšala toľko receptov na orechovo-vločkovú granolu, že som si napokon vyšperkovala svoj vlastný. Základnými ingredienciami sú vločky,  orechy a semienka. Všetky tri základné ingrediencie obmieňam podľa toho, čo mám práve doma. 

Vločky: používam ovsené, bezlepkové ovsené s klíčkami, pohánkové, vločkový mix.

Orechy: pekanové, vlašské, mandle, kešu, lieskovce.

Semienka: slnečnicové, sezamové, ľanové mleté, chia, konopné, tekvicové.

Tentoraz som použila:

3 hrnčeky pohánkových vločiek
1 hrnček orechov: lieskovce a mandle
3/4 hrnčeka semiačok: slnečnicové, chia, konopné, mletý ľan
štipku soli
2 ČL škorice

Všetky uvedené ingrediencie som nasypala na teflónovú panvicu a nasucho opekala kým nezačali voňať. Následne som ich zaliala sladkou zálievkou, ktorá obsahuje:

2 PL kokosového oleja
1/3 hrnčeka javorového sirupu
1 ČL trstinovej melasy.

Kokosový olej musí byť v tekutom stave. Všetky tri ingrediencie som zmiešala, vyliala na suchú zmes na panvici a ešte chvíľu opekala. Po chvíľke odstavila, nechala vychladnúť a premiestnila do sklenenej dózy.

Nám granola chutí s bielym jogurtom alebo ju zalejeme rastlinným mliekom a doplníme ovocím a navrch pokvapkáme orechové maslo.

Buďte FIT a majte na tanieri zdravé jedlo.

Vaša Lucia

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *