Zobrazujem 9 výsledkov

Banánový chlebík

Banánový chlebík pečiem už vari 10 rokov. Môj pôvodný recept prešiel mnohými úpravami a dnes je z neho úplne nový recept, prispôsobený mojim predstavám o zdravom jedle. Práve takto pripravený chutí mojej rodine najviac. Ja ho preferujem úplne bez cukru, zatiaľ čo moja rodina mi túto variantu zvykne ofrfľať a tak ho robím na striedačku: …

Prečo by sme mali jesť zdravo?

Chceli by ste vedieť, prečo má človek jesť zdravo? Myslíte si, že je úplne jedno čo si položíte na tanier a čo následne zjete, hlavne aby vám to chutilo? Alebo sami na sebe pozorujete, že po určitom jedle sa cítite malátny, bez energie a chuti do života, zatiaľ čo po inom máte silu hory prenášať? …

Zdravé stravovanie vs maškrtenie

Stalo sa vám už niekedy, že ste mali obdobie, kedy ste boli nadmieru spokojní so svojim štýlom stravovania a potom to prišlo? Vošla vám do cesty famózna torta na rodinnej oslave, hora klobások na grilovačke s priateľmi alebo rezne na návšteve u starkej, ktorým sa vonkoncom nedalo odolať? Verte mi, nie ste sami. Najmä my, …

Čo je to Mediteránna strava?

AKÁ JE TO MEDITERÁNNA, ALEBO TIEŽ SEMI-VEGETARIÁNSKA STRAVA? Počuli ste už tento názov? Možno sa tak stravujete a ani o tom neviete. Ide o ZDRAVÝ protipól nie úplne najzdravšej Western diet, ktorou sa stravuje väčšina ľudí u nás, na Slovensku.  🥗 Mediteránna strava siaha do prímorských oblastí, najmä do Grécka a do Talianska, a vychádza …

Falafel

Trvalo mi nejaký čas a stálo ma to zopár nevydarených pokusov, kým som doviedla svoj cícerový falafel k dokonalosti. Aby ste sa aj vy nemuseli doma rovnako trápiť v štýle pokus-omyl, rada vám svoje tajné triky prezradím. 1.TAJOMSTVO: Cícer musí byť suchý, namočený 10-12 hodín vo vode. Nesmie byť uvarený ani konzervovaný. 2.TAJOMSTVO: svoju úlohu v tomto recepte bude …

Pšenová kaša

Pšenovú kašu miluje celá moja rodina. Varievam ju väčšinou cez víkend v štýle slow cooking, pretože jej príprava predsa len vyžaduje viac času ako ovsená. Pripravujem ju do veľkého hrnca, ktorý zostane po raňajkách vždy prázdny. Ešte aj o poslednú dupľu sa veľmi často strhne bitka. Ingrediencie: 1 diel pšena2 diely mliekaštipka solištipka škorice Na servírovanie: …

Biely jogurt

Biely jogurt miluje celá moja rodina ešte o niečo viac, odkedy ho vyrábam doma. Jeho výroba je veľmi jednoduchá a rýchla. A prečo ho vyrábam doma a nekupujem v obchode? Všetko vám prezradím v nasledujúcich riadkoch. Na výrobu bieleho jogurtu doma mám hneď niekoľko dôvodov: pri domácej výrobe som si istá, že môj jogurt neobsahuje …

Orechová granola

Už som skúšala toľko receptov na orechovo-vločkovú granolu, že som si napokon vyšperkovala svoj vlastný. Základnými ingredienciami sú vločky,  orechy a semienka. Všetky tri základné ingrediencie obmieňam podľa toho, čo mám práve doma.  Vločky: používam ovsené, bezlepkové ovsené s klíčkami, pohánkové, vločkový mix. Orechy: pekanové, vlašské, mandle, kešu, lieskovce. Semienka: slnečnicové, sezamové, ľanové mleté, chia, konopné, tekvicové. …

Prečo vznikol tento blog?

Vždy som blogovala. Môj prvý blog pod názvom Luckin blog bol zameraný na kreatívne aktivity pre mamičky a deti. Hádate správne, vznikol počas mojej materskej dovolenky. Písal sa rok 2004 a blogovanie bolo vtedy horúcou novinkou. Môj ďalší blog nahradil ten prvý. Volal sa Isabelle.sk a bol ladený kozmeticky a lajfstajlovo. Založila som ho v …